Albumina (500g) - proteína da clara do ovo- Maxxi Ovos
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A Albumina da MaxxiOvos é a Clara de Ovo já pasteurizada (processo de aquecimento de um alimento por um curto período, e depois um resfriamento rápido que elimina os microorganismos patogênicos nesse produto) desidratada através do processo de secagem, que consiste na evaporação da água.
COMPOSIÇÃO: Clara de ovo pasteurizada desidratada + edulcorantes, corante e aromas.
Qual o diferencial MaxxiOvos?
- A clara em pó da MaxxiOvos não tem adição de açúcares, possui menos sódio do que o encontrado no mercado.
Como consumir: Pode-se consumir de diversas formas, a mais comum é fazer uma receita de vitamina proteica de frutas (em 200 ml de água, adicionar 2 colheres de sopa da clara de ovo desidratada, cortar uma banana em pedaços e misturar tudo no liquidificador ou mixer). Duas colheres de sopa de clara de ovo desidratada equivalem a aproximadamente 6 a 7 claras de ovo.
Em duas colheres de sopa de Albumina MaxxiOvos, temos: 23 gramas de proteína, 1,6 gramas de carboidratos e 0 gramas de gordura.
A clara de ovo desidratada, comercialmente conhecida como albumina, pode ser utilizada para suas receitas tanto pela sua funcionalidade quanto pelo seu valor nutricional, características naturais da clara do ovo.
Equivalência:
Um pacote de 500 gramas equivale a aproximadamente 125 claras de ovos tipo grande
1 colher de sopa = 12 g de Clara de Ovo Desidratada (Albumina) = 3 claras
QUAIS SÃO AS VANTAGENS?
Proteína de qualidade
Além dos aminoácidos essenciais, conta com uma excelente absorção pelo organismo. Não por acaso, ela é uma das proteínas favoritas entre os especialistas.
Síntese e manutenção muscular
Seja para um atleta de alto rendimento ou para evitar a sarcopenia (perda de massa magra) ou simplesmente para hábitos saudáveis, procure sempre uma proteína de qualidade.
Sensação de saciedade
Pesquisadores americanos demonstraram que o consumo da proteína da clara do ovo promoveu saciedade em diversos grupos de pessoas, ajudando em um menor consumo de calorias durante o dia. Os estudos se referem tanto para obesos e sobrepesos quanto para aqueles com o peso adequado. Alternativa para intolerantes à lactose.
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